سلطة البطاطس المكعبات

المقادير:
- بطاطامقطعة مكعبات ومسلوقه-( حسب المقدار الذي تريدينه)-
- قليل من البقدونس المقطع
- بشر 2 ليمون يبشر بالمبشاره الصغيرة عصير ليمون
- بصله واحدة خضراء طويله ومقطعة قطع صغيرة جدا مع خضرتها

لعمل الصلصة:

- 4 ـ 5 ملاعق مايونيز
- زيت زيتون
- ملح
- 3 ملاعق زبادي
- تخلط مقادير الصلصة جيدا ويجب ان تكون سائلة نوعا ما يعني نزيد زيت الزيتون اذا حسينا انها ثقيلة قليلا .


الطريقة:

- تسلق البطاطا بعدما قطعناها مكعبات صغيرة ومتساويه ثم نتركها تبرد ونضيف لها عصيرالليمون وبشر الليمون ونتركها في الثلاجة لحين اكلها
- وقبل اكلها نضيف لها الصلصة ويخلط الجميع مع بعض ثم نضيف البقدونس وتاكل .
- وتقدم للمناسبات وسوف يحبها الصغار قبل الكبار..